Was einem schmeckt, das muss nicht unbedingt immer gut sein. Nun sollte man nicht tagtäglich verzichten müssen und sich immer auch mal wieder etwas von unserem Wohlstand gönnen. Ein Stückchen Torte hier, ein Glas Bier dort oder aber die berühmte Tüte Kartoffelchips bei Fernsehen. Nichts ist dagegen einzuwenden, wenn man es sich gut gehen lässt, sofern es in Maßen ist. Wenn eine solide Ernährung kombiniert mit ausreichend Bewegung den Grundstock bilden, dann steht den ernährungsphysiologischen Ausrutschern absolut nichts im Wege. Nur sollten sie tatsächlich die Ausnahme von der Regel sein. Für ein besseres Verständnis Ihres Körpers und der Nahrung, die Sie ihm zuführen, haben wir für Sie hier ein kleines Ernährungs-Lexikon zusammengestellt.